中国乡村变迁记 粮安天下

视频来源：央视网 上传时间：2018/12/17 09:31:12

中国有接近全球五分之一的人口，却只有占世界不到10%的耕地，保障粮食安全始终是中国的头等大事。1978年到2018年，40年间，中国粮食产量从6000多亿斤增加到13158亿斤，这是世界各国历史上从来没有过的粮食增产奇迹。

守住粮食安全底线，藏粮于技、藏粮于地，藏粮于对国内外资源的统筹利用中。在改革开放中不断壮大的中国农业，有了更多的手段保障粮食安全。

“垦一代”到“垦二代” 北大荒改天换地变“北大仓”

于高江是北大荒胜利农场的场长，在中国重要粮食产区北大荒，像于高江这样的人，有一个共同的名字——“垦二代”。胜利农场一年出产的水稻、玉米和大豆，加起来有40多万吨，几乎可以满足四分之一的中国人一天的口粮。在北大荒，这样的农场有113个。

改革开放后，土地承包、科技投入、现代农业，提升粮食产量最有效的手段都率先在这里开始探索。如今，北大荒每年出产水稻650万吨，成为了中国最大的米仓、粮仓。

中国粮食连续增产的背后，是中央政府不断加强对农业的支持保护，不断提升粮食综合生产能力，依靠自己解决了人口大国的吃饭问题，打破了中国不能养活自己的预言。

“卖粮难”到“敞开收” 粮农有了“定心丸”

农场里的秋收战役如火如荼，几十公里外的中储粮建三江直属库，收粮战役也如期打响。2005年，中央首次启动粮食最低收购价执行预案，全国各地的国家粮仓敞开库容收购粮食。一个多月的收粮季，粮库昼夜收粮。粮农们还没离开粮库，银行卡里就已经收到了少则十几万、多则几十万的卖粮款。

这些国家粮仓就是粮农的“定心丸”，粮农卖出的粮食，被存放在这些运用了高科技控温技术的粮仓里。

2016年开始，国家逐步把水稻、小麦等粮食作物的收购环节推向市场，统购统销的粮食政策在发挥了重要历史作用后，渐渐退出历史舞台，粮食全面市场化收购势不可挡。

科技强农 中国农业从“靠天吃饭”进入“知天而作”

一个数据科学家，一个人工智能科学家，一个高端农业管理者，他们立志要成为改变中国农业的人。把卫星遥感、人工智能应用在农业生产中，通过卫星影像的呈现，经过不断被创造和优化出来的电脑程序、大数据的收集，一个个兼有气象信息、地块面积、作物长势、种植结构分布、生产信息汇总等全面反映实时农业状况的平台被创立出来。这些数据，为农业摆脱“看天吃饭”提供了全新的手段。

几千年来，中国农业未曾摆脱“看天吃饭”的生产格局。随着科技的发展，土地上叠加了前所未见的现代资源，“靠天吃饭”的中国农业开始进入“知天而作”的信息时代。

海上粮仓 支撑中国粮食安全的坚强侧翼

40年来，中国人早已不满足于只用粮食填饱肚子，肉禽蛋奶、水果蔬菜、水产品都成为了新时代的“新食粮”。

从1989年起，中国水产品总产量连续19年位居世界首位，养殖产量占到全球养殖产量的70%。2018年中央一号文件中，“统筹海洋渔业资源开发，科学布局近远海养殖和远洋渔业”的发展战略，被明确提上改革日程。

周长400米，由172根钢索固定在海底，可抵御12级台风，养殖水体16万立方米，每年养殖商品鱼4500-5000吨，可以满足9万人一年的水产品供应。这是一个海洋渔业养殖的“巨无霸”!

如今，在中国辽阔的海洋上，一个又一个海上粮仓被建立起来，成为支撑中国粮食安全的坚强侧翼。

改革开放40年，不仅让富裕起来的中国人不断升级自己的食谱，同时也改变了中国农业的内部和外部环境。中国为世界粮食安全作出巨大贡献，得到了联合国粮农组织的高度肯定。

今天的中国粮食安全战略，在保障主粮产量的同时，也兼顾更广阔的农产品供给侧结构改革;在严守耕地数量的同时，也重视提升粮食生产的综合能力;在立足国内资源的同时，也在统筹国内外资源中增加粮食保障系数。