真空和面机都有哪些和面齿形，真空和面机拌面绞龙方式

上传时间：2018/07/13 16:45:39

【138、6364、6772，孙经理】真空和面机都有哪些和面齿形，真空和面机拌面绞龙方式，诸城春秋真空和面机的和面齿形有很多种，真空和面机拌面绞龙方式有以下几种，1、水饺、馄饨用的半U型绞龙，模仿人的两只手不断揉面、踹面，做出来的是面团。2、挂面、鲜面条用的是狼牙棒式绞龙，做出来的是一个个的小面球，这样的结构需要后续压成面带。3、面包、面包糠、饼干齿形，网状式绞龙。4、流体酱类的搅拌齿形，类似于真空搅拌机的笼式结构。